Средняя цена реализации украинской голубики в сезоне 2024 превысила $5 за 1 кг  (+17,6% против цены прошлого года). Во второй половине августа 2024 стандартной была экспортная цена на уровне выше 6 евро за 1 кг за ягоду первого сорта, в сентябре — 10 евро за 1 кг. На внутреннем рынке стоимость голубики достигла исторического минимума и иногда составляла 60 грн за 1 кг  (оптовые пункты приема ягоды от производителей).В 2024 году наконец состоялась кооперация производителей украинской голубики с целью консолидации экспортных поставок и уменьшения сопутствующих расходов. Уже существуют отдельные примеры, когда крупные экспортеры-производители привлекают для выполнения своих контрактов более мелкие хозяйства и даже помогают последним осуществлять прямой экспорт с поступлением валютной выручки. Наиболее важный тренд уходящего года — Польша уступила первое место Нидерландам по импорту украинской продукции.

Экспорт в Германию был лишь на 6% меньше экспорта в Польшу. Изменение лидера по импорту украинской голубики связано с изменением экспортной политики основных национальных производителей, которые стратегически фокусируются на более маржинальных рынках ЕС. Польша всегда была страной-посредником, которая не потребляла украинскую ягоду, а принимала участие в перераспределении маржи от перепродажи. Конечно, Нидерланды также являются страной — торговым посредником, но это уже более высокий уровень маржинальности, чем Польша, и фактический центр торговли ягодой в Европе. Германия импортировала почти то же количество голубики, что и Польша, и является конечным потребителем, который также является основным потребительским локомотивом ЕС, а следовательно и очень важным и приоритетным направлением для развития экспорта. По моему субъективному мнению, очень странным останутся экспорт в Молдову на уровне 7−8% в сезонах 2023−2024 годов. Страна с населением в 2,5 млн человек и возможными коммерческими отношениями со страной-агрессором импортирует из Украины голубики на уровне Испании и Великобритании. Странно и нелогично.

Увеличение экспорта украинской голубики в сезоне 2024 произошло на фоне неблагоприятных погодных условий  (заморозки весной и аномальная жара летом). Погодные условия уменьшили фактическое производство минимум на 1 тыс. тонн и ухудшили качество выращенной продукции, что также притормозило экспорт.

Прогноз на сезон 2025 года

Считаю, что экспортный потенциал Украины, исходя из уже существующих насаждений, составляет 25 тыс. тонн голубики в год на промежутке времени в ближайшие 4 года  (по моим оценкам фактическое производство 2024 года находится на уровне не более 9 тыс. тонн).

Конечно, это оптимистические ожидания и надежды, которые базируются на многих факторах. Однако почему я в это верю? Во-первых, на сегодня производительность лучших, показательных хозяйств Украины находится на уровне 6 тонн с 1 га. Мировая практика свидетельствует, что для наших сортов голубики производительность может составлять 12−14 тонн/1 га. Многие наши производители скажут, что они верят в собственные возможности по достижению такой урожайности. Во-вторых, в Украине до сих пор остается большая доля неофициального рынка голубики, которая не попадает ни в какую статистику. Существенный дисбаланс цен 2024 года между продажами голубики на рынках  (с историческим минимумом цены в гривневом эквиваленте) и экспортными ценами  (которые выросли на 17,6% в долларовом эквиваленте в этом году) уже заставляет украинских производителей выходить из тени и организовывать официальные продажи. Внутренний рынок не способен потребить существующий объем производства. Не говоря о прогнозируемом увеличении урожаев. Поэтому единственный логичный и правильный выход — это увеличение экспорта.

По моим наблюдениям в 2024 году уже почти полностью вышли из тени три крупных украинских производителя голубики. В сезоне 2025 уже известно о возможном начале официальных продаж еще одного крупного производителя. Это все добавляет в статистическую копилку украинской голубики. О ценах в сезоне 2025 можно будет разговаривать впервые после выставки Fruit Logisticа в Берлине в феврале 2025. Таким образом, в 2025 году при общем производстве около 11−12 тыс. тонн, внутренний рынок не ожидает увеличения спроса, что приведет к усилению конкуренции, ухудшению возможностей реализации продукции, и, как следствие, к стагнации розничных цен, а возможно к новому историческому минимуму в гривневом эквиваленте. По экспорту мы должны увидеть рост продаж голубики до уровня 6,5 — 8 тыс. тонн  (+ 25−55% к сезону 2024). Основными направлениями экспорта должны быть: Нидерланды, Германия, Испания, Великобритания, Польша.

В 2025 году произойдет еще большая консолидация украинского экспорта вокруг крупных производителей голубики. Этому будет помогать имеющийся у лидеров рынка опыт ведения внешнеэкономической деятельности, юридическое и валютное сопровождение, действующие экспортные контракты и проработанная логистическая цепь. На рынке появятся дополнительные услуги при экспорте, которые нацелены защитить средних и малых национальных производителей голубики.Советы украинским производителям голубикиФокусироваться на выходе с наличного рынка на экспорт с целью максимизации продаж.Получать международную сертификацию для улучшения качества.Посещать международные специализированные выставки и ориентироваться на рынки Великобритании, Испании, Германии и Нидерландов — как основных перспективных потребителей украинской голубики. При отсутствии достаточных собственных бюджетов для выполнения вышеупомянутых пунктов — проводить работу по кооперации с другими производителями голубики.Начинать готовиться к следующему сезону уже сейчас.